Ռեստորանն միայն ութ հյուրերին մեկ օրում, այլ հրավիրում նրանց խճճել իրենց գործընթացում ուտում: Հետ հնարամիտ ուտեստների, Սպասք խեցեղեն եւ ինտերակտիվ կանխատեսումների, որը հայտնվում է սեղանին եւ պատերի ճաշարան փորձը վերածվում է իսկական հայտնագործություն. «Ամբողջ տարածքը, այդ թվում` մի ափսեի սննդի, վերածվում է բեմի վրա, որի գործողությունը unfolds տպավորիչ: թռչունի վրա պատկերված ուտեստների, կարող է թռչել եւ նստել ձեր ձեռքը », - ասում է ստեղծողները նախագծի. Հյուրեր կառաջարկվի 12 դասընթացներ, այդ թվում `մի հազվագյուտ Wagyu տավարի մսով եւ սեզոնային բանջարեղեն.